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紅豆馬蹄糕步驟

生活更新时间:2025-01-06 10:14:51

紅豆馬蹄糕步驟?食材：馬蹄粉（荸荠粉）半斤，紅豆2兩，黃片糖半斤，今天小編就來聊一聊關于紅豆馬蹄糕步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅豆馬蹄糕步驟

食材：馬蹄粉（荸荠粉）半斤，紅豆2兩，黃片糖半斤。

将紅豆浸泡3小時左右，再加水煮熟，煮的時間可以稍長些，但不要煮爛。

将馬蹄粉倒到大盆裡。

再倒入1斤冷水，攪拌均勻開成粉漿（無顆粒）。備用。

向鍋内倒入1斤冷水，放入黃片糖。煮至糖全溶。

将煮好的糖水冷卻一會，再慢慢地倒進粉漿裡。并且邊倒邊攪拌粉漿。

再加放煮好的紅豆。

鍋燒水，待水開，将做好的粉漿放到鍋内大火蒸。

蒸20分鐘，便可取出。紅豆馬蹄糕就做成了。待放涼後，就可切開小塊食用了。

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