自制果脯的方法?将蘋果洗淨削皮切小塊,鹽水浸泡3到5分鐘(防止蘋果表皮氧化);,下面我們就來聊聊關于自制果脯的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
将蘋果洗淨削皮切小塊,鹽水浸泡3到5分鐘(防止蘋果表皮氧化);
蘋果上鍋蒸煮20分鐘左右,蒸好的蘋果稍微放涼就可以碼在烤盤了;熱風循環150度烘烤60分鐘,将烤盤上的蘋果翻面再次烘烤烤60分鐘(每個烤箱溫度溫差不同,溫度可根據烤箱調整);
經過兩次的高溫烘烤,此時的蘋果水分大部分被烘幹了,拿出來放入蒸鍋再次蒸煮20分鐘,放涼碼盤熱風循環100度烤5個小時;
烤好的蘋果脯放涼之後按自己喜好裝袋保存就好了。
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