冷凍蝦用熱水還是冷水解凍?用冷水中解凍 在日常生活中,人們為快速解凍,有的用熱水泡,有的是放在自來水龍頭下快速沖洗實踐證明,這種解凍效果都不理想正确的方法是在常溫下慢慢解凍蝦仁,或者放在慢慢流動的自來水中解凍 ,我來為大家科普一下關于冷凍蝦用熱水還是冷水解凍?以下内容希望對你有幫助!
用冷水中解凍。
在日常生活中,人們為快速解凍,有的用熱水泡,有的是放在自來水龍頭下快速沖洗。實踐證明,這種解凍效果都不理想。正确的方法是在常溫下慢慢解凍蝦仁,或者放在慢慢流動的自來水中解凍。
把蝦仁放在自來水下用很小的水滴沖洗,或者是在凍蝦仁中撒點鹽,可以實現其很好的解凍,還不破壞其營養成分。
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