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家中最簡單炸油條方法炸麻花

生活更新时间:2024-07-28 02:17:40

家中最簡單炸油條方法炸麻花?将250克的面粉、3克小蘇打、2克的泡打粉、3克的鹽混合倒入盆裡，加入一小勺花生油和100克的清水，攪拌成絮狀，接下來我們就來聊聊關于家中最簡單炸油條方法炸麻花?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家中最簡單炸油條方法炸麻花

将250克的面粉、3克小蘇打、2克的泡打粉、3克的鹽混合倒入盆裡，加入一小勺花生油和100克的清水，攪拌成絮狀。

再揉成光滑的面團，封上保鮮膜醒發一個晚上。

早上起來将醒好的面團取出，擀成長條，再将面片分割成3cm左右寬度的面片。（注意根據鍋的大小切條）。

每2條一組，用筷子在中間用力壓緊，以免下油鍋時散架。

稍稍拉長，并扭成麻花狀。

開火熱鍋後，倒入鍋中花生油，油的多少根據的大小而定，但油一次要一點，至少有三公分的油，油溫五成熱，放入做好的油條，炸至金黃色即可。撈出控油。（注意炸的過程要用筷子勤翻動，避免炸糊）。

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