大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！

誰都有父母，作為兒女，在父母生日的那天，你一般都是怎樣過的呢？今天，咱們就一起來看看，寶媽是怎樣給老父親過生日的吧！

昨天是我父親的生日，父親的年紀不算大，但出生于1951年的他，現在也有68歲了。從小到大，我的父親像大多數的農民一樣，老實本分，一點也不善于用言語表達。在我的印象中，父親很少會抱我，更不要說經常逗我了。反倒是有了孫輩之後，一改之前不苟言笑的表象，變得慈祥可愛了許多。也許，他把自己的愛深藏了起來，隻有待人老了之後，才會慢慢的開悟不少吧。

父親的年紀算不算大，但作為女兒而言，因為自己很少有時間陪伴在父母的身旁，雖然今年并不是“整生”，但咱還是一定要回去看看他的。給父親買了幾套衣服，然後親手做了一大桌子菜。因為是“散生”，所以也沒有其他的客人，也就是我和妹妹這些自家人，加起來十多個人的樣子。自己在家做，雖然辛苦點，但一大桌子12個菜，成本還不到300元。最重要的是全家人都吃嗨了，直說好吃！尤其是父親的點贊，更讓我高興不已。

01 涼拌豆筍

幹豆筍浸泡一晚後，用開水焯燙一遍，然後再撕成小塊，加上生抽、紅辣椒末、香菜葉、蚝油、香油一起攪拌均勻，腌制幾分鐘後就可以吃。非常的爽口開胃。這道菜成本不到5塊錢，經濟又實惠。

02 臘味合蒸

湖南人怎麼能不吃這道菜呢？自家熏制的臘魚臘肉，熱水清熱幹淨後，将臘魚墊底，臘肉先擺瘦肉，再擺肥肉，最後再加上豆豉、幹辣椒、味精，用電壓力鍋蒸20分鐘，味道超級的棒。這道菜因為是之前熏制的，算成本30塊吧，實際是沒花錢哦！

03 藥膳雞

挑兩、三斤重一隻的土雞，剁成塊之後，去除掉血水以及腥味，再搭配中藥材（淮山、黨參、黃芪、枸杞），再加上少許的鹽、料酒、清水，用電壓力鍋蒸制25分鐘，既滋補又營養。父親的身體還比較健康，最重要沒有三高，所以這道菜非常适合他吃啦。這道菜成本稍微貴一點，花了我80塊錢。

04 開心花甲

5元錢一斤的花甲，我稱上了3斤，也才15塊錢。回來後去沙、開殼，然後再爆炒，鮮味十足。這道菜年輕人，尤其是小孩子喜歡吃。主要是為了符合年輕人的口味而準備的菜。

05 韭花炒黃牛肉

自從豬肉漲價了，黃牛肉也漲到了45塊一斤。這道菜花了我48塊錢，不過，炒出來的味道非常的棒。韭香四溢，再配上腌制後鮮嫩的牛肉，大人孩子都喜歡。

06 烤鴨

這道北京烤鴨（不是正宗的），是我在菜市場看到了買的，才40塊錢，還配有醬和皮。回家我切了一根黃瓜，用黃瓜絲搭鴨肉和醬一起吃，味道非常的棒。孩子們更是搶着吃，嗨到不行了。

07 紅燒魚

在我們這，無魚不成宴席，所以一定要有魚。因為人不多，買了一條1斤多的鳊魚，才20塊錢不到，回來後煎至兩面金黃後，再加上湯汁紅燒，魚肉香甜細嫩，非常的好吃。

08 芹菜炒臘鴨肉

湖南人愛吃臘味，尤其是我生活的農村老家。過年的時候熏的鴨胸肉，一大塊成本還不到10元錢。搭配上幾塊錢的芹菜一起爆炒，簡直就是下酒神器。我是特地給父親做的，方便他下酒。

09 秋葵

新鮮的秋葵，清洗幹淨後焯一下水，然後再切成絲，放到鍋中加上辣椒一起爆炒，營養又爽口。這些年我的父母也越懂養生了，所以他們非常愛吃秋葵。這個時候秋葵稍稍有點貴，但這道菜也就10塊錢的成本，比豬肉便宜多了。

10 酸包菜

自己做的酸包菜，用新鮮的包菜用燒開後的淘米水浸泡3天後，再幹炒出水分，加上油、鹽、辣椒、生抽一起調味。吃起來酸酸脆脆的，我家孩子用它來拌飯吃。這道菜成本不到10塊錢，便宜。

​11 蘿蔔菜

這個時候正是吃新鮮的蘿蔔菜的時候，5塊錢一把，摘去老葉子，切成長段，加上蒜仁以及紅椒末清炒，味道非常的好。這菜富含膳食纖維，是我和妹妹的最愛，因為我們要減肥。

12 清炒土豆絲

這菜是孩子們的最愛，新鮮的土豆削去外皮，切成絲，清水浸泡後，熱油大火爆炒變透明後，加上辣椒絲、蔥花、鹽，出鍋後清新爽脆。孩子們就愛吃這道菜，尤其是我們家這兩個孩子，用它來當飯吃。好在土豆便宜，一大個還不到3塊錢，再多炒幾碗，咱也吃得起。

這12道菜雖然稱不上奢華和檔次，但最重要的是代表的是咱兒女的心意。所以，老父親吃得非常開心，整天都樂呵得合不攏嘴。父母年齡大了，作為兒女能抽出時間來陪一陪他們，這就是最好的孝順。最後，祝願全天下的父母都能健康長壽，幸福快樂！

老父親生日，我做了12道家常菜，成本不到300元，家人都吃嗨了！我是寶媽美食達人，用心給家人做好每一道家常菜！父親生日，你是怎樣陪他的呢？歡迎大家留言分享哦！

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