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雞胸肉怎麼切條

生活 更新时间:2025-04-21 21:49:55

雞胸肉怎麼切條?如果是整隻雞胸肉,先将雞胸肉切成兩半,再把兩半分成3~5塊,把雞胸肉放在案闆上,取其中一塊,左手稍用力壓着,右手沿着和砧闆平行的方向下刀,向左方向片,盡量片薄,之後再切成條狀,我來為大家講解一下關于雞胸肉怎麼切條?跟着小編一起來看一看吧!

雞胸肉怎麼切條(雞胸肉怎麼切好)1

雞胸肉怎麼切條

如果是整隻雞胸肉,先将雞胸肉切成兩半,再把兩半分成3~5塊,把雞胸肉放在案闆上,取其中一塊,左手稍用力壓着,右手沿着和砧闆平行的方向下刀,向左方向片,盡量片薄,之後再切成條狀。

雞胸肉上面都有一層皮,可以取一條幹淨的棉質廚用毛巾,墊在手裡抓住雞皮,将其撕下來。切雞胸肉的時候,雙手抓住雞胸,慢慢将兩端向後彎曲,折斷胸骨。把雞胸肉裡面的骨頭剔出來,會更好切一些。

切雞胸肉和切豬肉、牛肉是不一樣的,切雞胸肉,要順着紋路切才好吃。可以先把雞胸肉分成自己想要的大小快,一般整隻雞胸肉,切成3~5塊就行了。順着紋路切成片之後,再将其切成一小條,之後就能烹饪食用了。

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