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梅縣腌面最正宗的做法

生活 更新时间:2024-08-25 11:27:04

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梅縣腌面最正宗的做法

準備食材:面條、蒜、蔥、紅蔥頭、生抽、蚝油、魚露、水。

蔥洗淨、紅蔥頭剝皮切碎備用。

蒜剁碎炸至金黃備用。

碗中加生抽、蚝油、魚露、水拌勻。

倒入鍋中加紅蔥頭碎、蔥碎熬成醬汁。

面條煮熟後撈出瀝水裝盤。

加入蔥、醬汁、炸香的蒜粒拌勻即可。

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