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寶寶輔食蝦仁粥怎麼做才不腥

母嬰更新时间:2024-08-10 07:34:01

寶寶輔食蝦仁粥怎麼做才不腥?用料：大米80g，海白蝦(鮮)4隻，油菜葉3片，蝦皮15g ，下面我們就來聊聊關于寶寶輔食蝦仁粥怎麼做才不腥?接下來我們就一起去了解一下吧!

寶寶輔食蝦仁粥怎麼做才不腥

用料：大米80g，海白蝦(鮮)4隻，油菜葉3片，蝦皮15g

将海白蝦洗淨，剝去外殼，清理出蝦線;油菜洗淨，切成絲，備用。

将大米放入小鍋中，加入800毫升的水，中火将水燒開後，轉小火煮制25分鐘，直至米粥成熟。

将洗淨的大蝦放入米粥中，繼續加熱3分鐘，直至大蝦成熟後，再将油菜絲放入鍋中，加熱1分鐘後，即可離火盛入碗中。

另取一隻幹淨的炒鍋，不放油，用小火加熱炒鍋，放入蝦皮焙幹，将蝦皮倒在幹淨的案闆上，用擀面杖将蝦皮碾碎(也可以用食品加工機将蝦皮打碎)，用篩網過濾一下，将較粗的蝦皮碎丢棄，較細的蝦皮粉留用。取2g蝦皮粉，放入粥中，代替鹽使用，即可食用。餘下的蝦皮粉，可存放在幹燥的密封容器中，留待下次使用。

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