芝麻醬是酸性還是堿性?芝麻醬是酸性的食物,食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的所謂食物的酸堿性,是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性,今天小編就來說說關于芝麻醬是酸性還是堿性?下面更多詳細答案一起來看看吧!
芝麻醬是酸性的食物,食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性,是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。
食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是堿性反應;磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。
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