蛋酥花生的制作方法?主料:花生米400克、雞蛋2個輔料:鹽8克、糖5克、五香粉3克、面粉适量,下面我們就來說一說關于蛋酥花生的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:花生米400克、雞蛋2個。
輔料:鹽8克、糖5克、五香粉3克、面粉适量。
花生米裡面打入一個雞蛋加入鹽糖五香粉拌勻腌制1小時。
腌好後再打入一個雞蛋拌勻,讓每粒花生米都沾上蛋液。
然後分三次加入面粉,每次拌勻後再加入下一次面粉,最終讓每粒花生米都表面沾滿面粉。
均勻鋪在鋪了油紙的炸網上。
烤箱選擇空氣炸功能,170度預熱,烤18分鐘即可。
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