如何做疙瘩飯?莴筍葉洗幹淨,控幹水莴筍葉切成小段,我來為大家講解一下關于如何做疙瘩飯?跟着小編一起來看一看吧!
莴筍葉洗幹淨,控幹水。
莴筍葉切成小段。
莴筍葉放入盆中。
水少量的幹面粉。
個菜葉裹薄薄一層面粉。
菜葉攢成團。
籠屜放一層濕布,間隔擺開菜團。
水開後蒸15分鐘。
蒸的時候準備油潑辣子水,油燒熱,澆到辣椒面,蒜末上,馬上倒上醋,鹽,生抽,少量的水攪拌均勻。
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