如何制作涼拌黃瓜?食材:黃瓜兩根、花生米适量、火麻油适量、剁椒适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量、鹽适量、味精适量、糖适量,我來為大家講解一下關于如何制作涼拌黃瓜?跟着小編一起來看一看吧!
食材:黃瓜兩根、花生米适量、火麻油适量、剁椒适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量、鹽适量、味精适量、糖适量。
【制作流程】:
(1)将材料準備好。
(2)起鍋,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出鍋。
(3)黃瓜去皮,根據個人喜歡去皮還是不去皮。
(4)用刀将黃瓜拍扁、切好,大小長短根據個人喜好。
(5)放入碗中,加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋腌制20分鐘左右。
(6)腌制好後,倒入花生、滴上兩滴火麻油,最後撒上剁椒。
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