tft每日頭條

 > 生活

 > 包餃子的做法步驟小竅門

包餃子的做法步驟小竅門

生活 更新时间:2024-10-07 23:42:29

包餃子的做法步驟小竅門?取面粉500g,加溫水一碗,緩緩倒入盆中,用手攪拌均勻,揉成軟硬合适的面團(餃子和面要比拉面的面稍軟,大約揉5-8分鐘即可) ,我來為大家科普一下關于包餃子的做法步驟小竅門?以下内容希望對你有幫助!

包餃子的做法步驟小竅門(怎麼包餃子)1

包餃子的做法步驟小竅門

取面粉500g,加溫水一碗,緩緩倒入盆中,用手攪拌均勻,揉成軟硬合适的面團(餃子和面要比拉面的面稍軟,大約揉5-8分鐘即可)。

将揉好的面團擀成直徑3cm的長圓柱條狀,用刀切成拇指指節大小的面塊,用手掌将面塊壓成餅狀,然後用擀面杖擀成圓形餃子皮。

将韭菜、芹菜剁成碎末,加入鹽、老抽、味精、雞精和十三香,攪拌均勻。

将餃子皮攤開撒上面粉,避免時間久會粘連。

取餃子皮一張,放入一勺餡在正中心,注意不能太多,避免溢出後包不緊容易漏出餃子餡。

由左手右手一起從兩邊捏合,順着邊捏出褶皺,一定要捏緊。

按照上面的程序重複,直到包夠需要數量的餃子。

鍋内水燒沸騰後,放入餃子,煮5分鐘漂浮後點一次水,再煮2分鐘沸騰後即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved