鹌鹑蛋雞蛋營養有什麼不同?1、挑好鹌鹑蛋鹌鹑蛋放久了氣室會變大,所以在挑選時可以取一個盛水的杯子或小碗,将鹌鹑蛋投入水中,如果蛋沉底了就說明它比較新鮮,下面我們就來聊聊關于鹌鹑蛋雞蛋營養有什麼不同?接下來我們就一起去了解一下吧!
1、挑好鹌鹑蛋
鹌鹑蛋放久了氣室會變大,所以在挑選時可以取一個盛水的杯子或小碗,将鹌鹑蛋投入水中,如果蛋沉底了就說明它比較新鮮。
要是不方便這麼做,也可以直接把鹌鹑蛋拿起來放手裡搖晃一下,如果聽不見什麼聲音就說明蛋比較新鮮;如果搖晃時聽到了明顯的水聲,那蛋很可能已經變質了。
2、控制食用量
鹌鹑蛋的個頭小小的,一口一個,很容易就會吃多了。從健康角度來說,一般一天食用鹌鹑蛋3~5個就夠了,吃多了反而可能引發消化問題。
另外,心血管疾病的患者不宜多吃。
素材來源:北京衛視我是大醫生
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