臘汁肉夾馍鹵肉的做法及配料?原料:五花肉,蔥,桂皮,八角,冰糖,姜,醬油,青椒(可有可無) ,今天小編就來說說關于臘汁肉夾馍鹵肉的做法及配料?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:五花肉,蔥,桂皮,八角,冰糖,姜,醬油,青椒(可有可無)。
五花肉洗淨,切成四方塊,放入開水中焯熟。
焯好的五花肉放入高壓鍋中,加入蔥,桂皮,八角,冰糖,姜,倒入一小碗醬油,加入沒過肉的溫水。
高壓鍋炖煮半個小時,或者砂鍋煮1.5小時以上。
臘汁肉放至不燙手,取出剁碎,可以依照口味加一些青椒丁。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!