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黑咖啡中含有咖啡因,可以刺激神經中樞,能使頭腦清醒,保持充沛的思考力,集中注意力,提高工作效率。
咖啡因還能使肌肉自由收縮,提高運動能力,具有強腰膝,壯筋骨的功效。咖啡因可以刺激胃腸分泌消化液,促進腸蠕動,幫助人體消化,防止胃下垂的發生,具有很好的健胃消食的作用。
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