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仙草奶茶凍的做法

生活 更新时间:2024-09-03 02:18:46

仙草奶茶凍的做法?食材:速食黑涼粉粉40g、牛奶1袋、紅茶150ml、糖50g、煉乳100g、水800ml,我來為大家講解一下關于仙草奶茶凍的做法?跟着小編一起來看一看吧!

仙草奶茶凍的做法(仙草奶茶凍怎麼做)1

仙草奶茶凍的做法

食材:速食黑涼粉粉40g、牛奶1袋、紅茶150ml、糖50g、煉乳100g、水800ml。

取黑涼粉粉40克倒入鍋内,用少量冷水60毫升把涼粉攪拌成無核糊狀。

再把剩下的水燒開後,沖入涼粉糊糊中,邊攪拌煮到涼粉糊糊沸騰後,将涼粉糊糊倒入容器中冷卻。

鍋内倒入1袋鮮奶,放入适量的紅茶,小火将加入紅茶的牛奶煮沸後,再繼續煮2分鐘,關火。用濾網将茶葉過濾掉,倒入蜂蜜或者砂糖調味後,将奶茶放涼冷藏。

将徹底凝固的仙草凍切成小塊,放入茶杯中,把已經冰好的奶茶倒在杯子裡即可。

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