茶樹菇如何清洗?新鮮的茶樹菇,用流水沖洗兩邊,再用淡鹽水泡一會,需要使用時,簡單清洗一下即可,接下來我們就來聊聊關于茶樹菇如何清洗?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
新鮮的茶樹菇,用流水沖洗兩邊,再用淡鹽水泡一會,需要使用時,簡單清洗一下即可。
幹茶樹菇的清洗就要複雜一些,這是因為幹茶樹菇的處理過程可能會存在泥沙殘留,這就需要仔細清洗。
幹茶樹菇首先需要用溫水泡開,完全泡開之後清理掉根部,再用流水進行沖洗。
這裡可以使用淘米水或淡鹽水再泡一會,約15分鐘即可。
泡好的茶樹菇,再用流水進行二次沖洗,邊洗邊捏幹裡面的水分,這樣可以最大限度地洗幹淨茶樹菇附帶的髒物。
清洗的過程中一定要使用流水,以免洗掉的贓物重新附着到幹淨的茶樹菇上。
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