荔枝作為果中之王,味道甚好,吃過了都讓人留戀忘返。
但是,它維持上市時間不長,就是三兩個月。而且採摘下來又不能保鮮。把它放進冰箱中,過三,四天後拿出來吃,味精去掉三分之一,而且有股鹽水的味道。
有人把荔枝摘下來後放在太陽下曬幹,變成荔枝幹,過幾個月後才拿來吃。但是,味道就差得遠了。
過去交通不發達,北方人幾乎無法品償到荔枝,現在有人採摘下來後盡快空運到北方去出售,那也要過了一,兩天,味道也就不夠新鮮的了。所以,北方的網友如果要真正吃到新鮮原汁原味的荔枝,還是到南方耒吧。
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