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大肉芹菜餃子餡怎麼做

生活更新时间:2025-04-23 22:16:56

大肉芹菜餃子餡怎麼做?材料：豬肉餡适量、水适量、香油适量、蔥末适量、姜末适量、餃子餡調料粉，今天小編就來說說關于大肉芹菜餃子餡怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大肉芹菜餃子餡怎麼做

材料：豬肉餡适量、水适量、香油适量、蔥末适量、姜末适量、餃子餡調料粉。

芹菜去葉洗淨，蔥切末，蒜、姜切末 ,将芹菜用開水焯燙一下，撈出過涼水，控幹水分，切成細末，攥幹水分。

将豬肉泥，加入香油、蒜姜末、餃子餡調料、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒。

将蔥末、芹菜末也放入肉餡中沿一個方向攪拌均勻。

鍋内放油，油五成熱時放入蔥蒜末爆香，然後倒入拌好的餡中再次攪拌均勻。

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