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一年隻吃海鮮不重樣

生活 更新时间:2024-12-28 21:06:24

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)1

1、沙甲,常見的一種普通貝類。可以煮湯、爆炒、清蒸等

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)2

2、貴妃蚌(青蛾),這款商品海水養殖鹽度20度左右,煮火鍋必選商品,非常的鮮甜爽滑,蒸蛋也是不錯的選擇

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)3

3、花螺,高端貝類,純海水養殖,一般白灼即可,配上芥末醬料或者生抽即可吃出美味新鮮的好口感

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)4

4、白蛤,海水養殖,一般海鮮火鍋湯底選用,肉質鮮嫩

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)5

5、鮑魚,大家肯定都不陌生,清蒸、煲湯、火鍋等,吃上鮑魚享受人生

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)6

6、油蛤(花甲),世面上最多的就是花甲粉了,相信大家都吃過了。這款貝類爆炒也是很美味的哦

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)7

7、紅蚶,這款貝類估計大家都很少吃到,這款貝類是白灼半生熟帶血蘸料吃,味道很好哦,福建沿海的小夥伴節日、婚慶餐桌必備佳品

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)8

8、黃螺,大節日必備高端貝類,白灼即可享受美味,部分地區有做麻辣清蒸

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)9

9、生蚝、海蛎相信大家也吃了不少,但直接去殼剝肉做成美食,很多小夥伴估計比較少吃,這個可以做海蛎煎蛋、海蛎豆腐湯等

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10、帶子,純海水養殖,清蒸粉絲袋子,姜蔥爆炒,肉質有嚼勁

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11、海蚌,煲湯,火鍋佳品,味美鮮甜

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)12

12、大閘蟹大家也是經常吃了,買回來沖洗幹淨即可上鍋蒸熟,即可享受美味。蒸煮注意細節:冷水即可放入開始蒸,不能等水開了在放入蒸,水開了蒸蟹腳會全部掉下來,影響美觀,另蟹一般大火蒸20-30分鐘,确保熟透。死蟹不可食用,死亡的蟹會産生有毒物質,切記!

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)13

13、紅鲟(膏蟹),蒸煮,粉絲蒸,糯米蒸紅鲟,節日婚慶必備菜品。蒸煮注意細節:冷水即可放入開始蒸,不能等水開了在放入蒸,水開了蒸鲟腳會全部掉下來,影響美觀,另鲟類一般大火蒸35-45分鐘,确保熟透。死鲟和蟹一樣不可食用,死亡的鲟類商品會産生有毒物質,切記!

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)14

14、菜鲟(肉蟹),蒸煮,粉絲蒸,蒸煮注意細節:冷水即可放入開始蒸,不能等水開了在放入蒸,水開了蒸鲟腳會全部掉下來,影響美觀,另鲟類一般大火蒸35-45分鐘,确保熟透。死鲟和蟹一樣不可食用,死亡的鲟類商品會産生有毒物質,切記!

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)15

15、三眼蟹,純外海捕撈,人工養殖較為困難。非常天然,火鍋,姜蔥炒,味道鮮美

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)16

16、公正蟹(梭子蟹),當季商品,價格實惠,姜蔥炒,火鍋佳品

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)17

17、面包蟹,深海捕撈,姜蔥炒,清蒸,不過殼比較硬

一年隻吃海鮮不重樣(天天餐桌有海鮮)18

18、波士頓龍蝦,清蒸、姜蔥炒、粉絲蒸。現在很普及實惠的一款龍蝦。

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