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豆漿的做法和配方

生活更新时间:2024-12-29 14:52:20

豆漿的做法和配方?量取黃豆：取一個容器，裝一平杯的幹黃豆注：日常生活中，通常稱大豆為黃豆，今天小編就來聊一聊關于豆漿的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!

豆漿的做法和配方

量取黃豆：取一個容器，裝一平杯的幹黃豆。注：日常生活中，通常稱大豆為黃豆。

泡發黃豆：将幹黃豆淘洗後放入大碗或是盆裡，加較多水浸泡10-16個小時，若是夏天隻需6-8小時就能充分泡發了。

豆、水配比：将泡好的黃豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加熱的容器中。

磨豆漿、煮豆漿：按豆漿機的要求裝配好機器，接通電源，選擇豆子模式（原材料為豆子），機器開始工作。

過濾豆漿：待機器将豆漿煮好後，切斷電源，架好濾網，将豆渣和豆漿分離。

添加糖或蜂蜜：過濾好的清豆漿，可以根據個人口味添加調味品，一般是放白糖，配比是放2調羹的白糖，可根據各自對甜度的偏好，做适當的糖分增減。就這樣一碗清香撲鼻、原汁原味的鮮豆漿就做好了。孩子已經望眼欲穿、等不及豆漿變涼就喝起來了。

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