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和面做面條的方法

生活 更新时间:2024-07-08 11:38:36

和面做面條的方法?和面做面條首先準備一個面盆和清水,筷子和面粉,如果有條件,可以準備,兩三個面盆方便放置,所需要的東西然後将清水加入面粉中(這一步需要按一定的比例,如果比例沒有調好,和出的面就會不好)用筷子将面粉和清水攪拌均勻,有條件的可以在面粉裡面加一個雞蛋,這樣做出的面就會比較好吃攪拌大概在四五分鐘後,可以用手去揉捏面粉合成面團,揉捏的時候,如果面團比較粘手,便可以在手上塗抹一點面粉,這樣就不會太粘手,下面我們就來說一說關于和面做面條的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

和面做面條的方法(做面條的方法是什麼)1

和面做面條的方法

和面做面條首先準備一個面盆和清水,筷子和面粉,如果有條件,可以準備,兩三個面盆方便放置,所需要的東西。然後将清水加入面粉中(這一步需要按一定的比例,如果比例沒有調好,和出的面就會不好)用筷子将面粉和清水攪拌均勻,有條件的可以在面粉裡面加一個雞蛋,這樣做出的面就會比較好吃。攪拌大概在四五分鐘後,可以用手去揉捏面粉合成面團,揉捏的時候,如果面團比較粘手,便可以在手上塗抹一點面粉,這樣就不會太粘手。

當面團揉捏好了過後,就可以一部分一部分的從面團上捏下,然後用擀面杖将它擀成面條,沒有擀面杖的,可以用家裡面的杯子。在擀面之前,可以将面團,揉搓成條狀,還可以将其拉伸,後再用擀面杖擀成扁平狀。

最後一步就是将水燒開,然後将所做成的面條下鍋,就可以吃到親手做的美味的面條了。

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