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清明粑的做法

生活 更新时间:2024-07-01 00:57:39

清明粑的做法?準備好食材:清明菜(面菜) 适量、糯米粉1/1粘米粉1/蘿蔔幹适量、臘肉五花肉适量、小蔥适量、生姜适量,我來為大家講解一下關于清明粑的做法?跟着小編一起來看一看吧!

清明粑的做法(清明粑怎樣做)1

清明粑的做法

準備好食材:清明菜(面菜) 适量、糯米粉1/1。粘米粉1/蘿蔔幹适量、臘肉五花肉适量、小蔥适量、生姜适量。

清明菜采摘回來清理出裡面的雜物。

然後燒開水把清明菜煮熟,不用太多水,不要蓋蓋子,不然就變黃了。

然後把糯米粉和粘米粉還有菜和一起,就像和包子皮一樣。

鍋裡加入五花肉,蘿蔔幹,調料翻炒,出鍋前加入小蔥。

把面團像弄成包子的皮樣,包什麼形狀都可以,圓的扁的都可以。

然後上鍋蒸熟就可以。

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