空氣炸鍋怎麼做蝦仁?食材:一斤半明蝦,楊梅酒2大勺,鹽1克,大蔥一截,姜一小塊,炸雞粉少許,現在小編就來說說關于空氣炸鍋怎麼做蝦仁?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:一斤半明蝦,楊梅酒2大勺,鹽1克,大蔥一截,姜一小塊,炸雞粉少許。
做法:
(1)明蝦去頭剪去蝦須挑掉蝦線後,放下蔥圈、姜絲,再淋上2大勺楊梅酒,然後上面撒上一點點鹽,放冰箱冷藏室進行腌制。沒有楊梅酒的可用白酒代替,也可以用料酒。
(2)腌制1-2小時後翻一下面,繼續腌上1-2小時,反正上午腌,晚上吃飯前半小時拿出來做都來得及。
(3)再用筷子把蝦兩面粘上點炸雞粉,放進空氣炸鍋的托盤上。最後把腌蝦的蔥姜夾出來放在蝦上面,腌出來的水不要,倒掉。
(4)溫度調到180度,時間調到16分鐘。按下啟動鍵。耐心等待。時間到了後,蝦就做好了。
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