金槍魚雜蔬批薩怎麼做-tft每日頭條

金槍魚雜蔬批薩怎麼做

生活更新时间:2025-01-25 02:25:59

金槍魚雜蔬批薩怎麼做?将全部材料混合到一起,揉至光滑能撐開透明薄膜狀态,滾圓放在室溫下進行基礎發酵，接下來我們就來聊聊關于金槍魚雜蔬批薩怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

金槍魚雜蔬批薩怎麼做

将全部材料混合到一起,揉至光滑能撐開透明薄膜狀态,滾圓放在室溫下進行基礎發酵。

面團發酵至兩倍大,檢驗方法,用手指撮在面團中間,按壓不回彈不凹陷。

将披薩面團分割成2個125克和1個88面團,将小面團排氣滾圓松弛15分鐘。

将松弛好的小面團,擀成圓形放在披薩盤上,可以用手幫忙整形。

将披薩餅底放在室溫下進行最後發酵,發酵好後紮一下洞洞透氣。

塗抹一曾番茄醬，撒上黑胡椒和馬蘇裡拉奶酪絲。

再鋪上金槍魚塊和培根片。

撒上一層馬蘇裡拉奶酪，再鋪上紅黃彩椒、青綠辣椒圈，最後撒上馬蘇裡拉奶酪絲。

烤箱220度預熱好，烤箱中層，10-12分鐘，取出再撒上一層奶酪絲，繼續烤3-5分鐘奶酪微微上色即可。

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