咖喱馬鲛魚?主料:馬鲛魚一條 輔料:咖喱粉适量、姜蒜适量 ,現在小編就來說說關于咖喱馬鲛魚?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:馬鲛魚一條。
輔料:咖喱粉适量、姜蒜适量。
将馬鲛魚洗淨切成寸斷,用鹽、生粉、料酒和少許的咖喱粉攪拌均勻腌制半小時。
蒜剁成碎末,姜切成細絲。
熱鍋少許熱油放入魚塊,轉小火煎至2面金黃至熟盛出。
重新入油爆香蒜末和姜絲,根據自己口味放入咖喱粉稍微炒香,加入适量的水燒開。
轉小火放入魚塊稍微焖制入味即可。
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