奶香紅薯花卷
推薦月齡:7月
配餐用途:主食
營養特點:
配方奶可以補充鈣,蛋白質。紅薯富含豐富的膳食纖維及維生素,可潤腸通便,緩解便秘,寶寶一周吃2次粗糧,更有利于膳食均衡。
食材準備:
低筋面粉:30g
配方奶:80ml
紅薯:2根
工具:平底不粘鍋
操作步驟:
①首先做紅薯泥餡,因為紅薯需要上鍋蒸的時間比較長,所以需要提前蒸好。将兩根紅薯去皮清洗幹淨切成紅薯片,紅薯片冷水上鍋蒸20分鐘左右,蒸至軟爛即可。
②取30g低筋面粉放碗裡,倒入80毫升配方牛奶,攪拌均勻無顆粒。平底不粘鍋刷油,倒入面糊,開最小火煎至兩面熟透即可取出使用。
③趁着蒸紅薯的時間,我們已經把面皮做好了。此時把蒸好的紅薯趁熱壓成泥,均勻地塗抹在煎好的面皮上面,然後拿起兩邊卷成一個卷,卷好後用刀切成一個個小花卷,漂亮又好吃的奶香紅薯花卷就做好啦,趕緊動手做起來吧。
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