對于孕婦來說，初期的飲食是十分重要的，因為這個時候寶寶的身體剛剛形成，需要足夠的營養成分去維持。那麼孕婦初期應該怎麼飲食才算健康呢。讓我們一起去了解一下吧！

　　懷孕初期飲食

　　黑木耳和銀耳

　　周所周知雪梨是白色食物，對人體的肺部具有非常良好的保養功效。但是銀耳性更加溫潤，跟雪梨相比更加适合一些體質虛寒湖綜合腸胃不好的人食用，而且非常适合孕婦食用，具有不錯的清肺作用。

　　黑木耳有補血功能，可排毒解毒、清胃滌腸、凝血止血，令孕媽肌膚紅潤、容光煥發，但是，孕媽不宜多食黑木耳，适量要控制好。

　　山藥

　　山藥含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，有補脾養胃、補肺益腎功效。

　　水果

　　滋潤的水果通常以梨和甘蔗為首選，另外，像香蕉、枇杷以及荸荠等都具有非常不錯的潤燥養肺的功效。

　　懷孕食譜

　　銀耳薏米羹

　　食材

　　薏米适量，銀耳适量，枸杞子适量，冰糖适量，水适量。

　　做法

　　1、将薏米、銀耳去根洗淨後分别用清水浸泡。

　　2、薏米、銀耳倒入高壓鍋内加入适量的水，待高壓鍋上氣後壓縮機35分鐘。壓好後的湯加入洗淨的枸杞稍煮一會。

　　3、加入适量的冰糖，待冰糖化後，湯稍稍粘稠即可盛出。

　　馬蹄雪梨胡蘿蔔糖水

　　食材

　　制作馬蹄雪梨胡蘿蔔糖水的材料非常的簡單，取新鮮的荸荠300克，雪梨1個，胡蘿蔔1根以及适量的冰糖，冰糖可以根據個人口味而定。

　　做法

　　1、準備好所用的食材。

　　2、馬蹄去皮切塊，雪梨、胡蘿蔔切塊。

　　3、鍋裡加水把切好的材料放進鍋裡大火煮開，轉中小火半個小時即可。

　　4、喜歡甜的可以适當的放糖或冰糖。

　　山藥玉米蓮藕排骨湯

　　食材

　　豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個，姜2個，水8碗。

　　做法

　　1、将排骨斬件，放水裡煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。

　　2、山藥刨皮後切滾刀塊備用。

　　3、蓮藕去皮切段并沖洗幹淨藕孔裡的泥土。

　　4、甜玉米切件，準備2片生姜。

　　5、将排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裡，大火煮開。

　　6、将山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡，燒開後轉小火煲2小時後加鹽調味即可。

　　白菜幹羅漢果豬骨湯

　　食材

　　豬大骨頭400克，白菜适量，羅漢果适量，蜜棗适量，陳皮适量，食鹽适量，姜3片，水适量。

　　做法

　　1、豬骨洗幹淨後在水裡煮開，把血水煮掉。

　　2、看到很多泡煮出來，繼續煮一會兒撈起來後用流水沖洗幹淨。

　　3、白菜幹先用清水浸泡半小時左右後洗幹淨備用。

　　4、在沙鍋裡倒入适量的請水，把洗淨備用的豬骨和姜片放進水裡，然後開大火。煮開後把白菜幹、羅漢果以及其他湯料一起倒入砂鍋裡，沸騰後轉小火煲2小時。

　　5、煲好後加入适量的鹽調味即可。

　　孕婦飲食禁忌

　　一、酒精

　　科學研究證明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身體裡的兒茶酚胺濃度增高，血管痙攣，睾丸發育不全，甚至使睾丸萎縮，生精功能就會發生結構改變，睾丸酮等雄性激素分泌不足，會出現聲音變細，乳房增大等女性化表現。這種人易發生男性不育，即使生育，下一代發生畸形的可能性也較大。女性可導緻月經不調、閉經、卵子生成變異、無性欲或停止排卵等。

　　二、咖啡

　　美國全國環境衛生科學研究所的研究人員對104位希望懷孕的女性進行研究得出結論：咖啡對受孕有直接影響。在這些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，懷孕的可能性隻是不喝此種飲料者的一半。因此，他們提出，女性如果打算懷孕，就應該少飲咖啡。

　　三、向日葵籽

　　葵花子的蛋白質部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎縮，影響正常的生育功能，故育齡青年不宜多食。

　　四、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素以及對人體有益的其它營養成分。美國新澤西州羅特吉斯醫學院的婦科專家研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的婦女不宜多吃胡蘿蔔。

　　五、烤牛羊肉

　　吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民習慣，有人發現愛吃烤羊肉的少數婦女生下的孩子患有弱智、癱瘓或畸形。經過調查和現代醫學研究，這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者。

　　六、大蒜

　　多食大蒜克伐人的正氣，還有明顯的殺滅精子的作用，育齡青年如食用過多，對生育有着不利的影響，故不宜多食。

　　總結：通過上述的文章對懷孕初期飲食和懷孕食譜等有關内容的具體介紹，各位新媽媽們，對于懷孕初期的飲食你們是不是已經大緻有所了解了呢。其實隻要保證均衡的營養，就可以了，不需要去大量滋補。

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