這道炖品做法簡單，卻男女同補。女人經常吃可以補氣血，調氣色，特别适合熬夜或者睡眠不足造成的臉色晦暗；家裡的男人也可以吃，有滋養肝髒的功效。
Q：什麼是氣色？
A：清朝的醫學家林之翰在著作中記載：“夫氣由髒發，色随氣華。”氣是人體髒腑功能的反映，而色是氣血營養物質在面部的體現。
氣色好的人，面部榮潤有光澤，氣色差，就會面色比較暗淡，沒有了健康人所應該具有的生動光澤。
從子午流注學上來說，淩晨1點至3點是肝經“當班”的時間，此時氣血流注肝經，肝經氣血最旺。如果在這段時間進入深度睡眠的話，氣血就會回流滋養肝髒，肝髒才能更好的代謝和排毒。
如果這段時間還在熬夜，氣血就無法“專心工作”，挪為他用，部分供給了還在工作的大腦、四肢等，這樣就不利于肝髒的排毒，體内的廢物就無法及時排出，新鮮的氣血也就無法順利生成，臉部也就無光澤可言。
還會出現很多問題，如毛孔粗大、眼袋凸顯、斑點叢生、熊貓眼外挂……總之，就是一臉的衰樣~~~
材料：枸杞子20克，紅棗10顆，雞蛋2個（這是兩人吃的量，因為這次用的紅棗個頭比較大，所以隻放了三顆，如果是金絲小棗就要多放點）。
做法：将洗淨的紅棗、雞蛋放入鍋中，加入适量水，同煮，蛋熟後，剝掉外殼，再同煮片刻，快好的時候再把枸杞放下去煮一會即可。記得枸杞要後放，不然煮出來的湯會酸不啦叽的。
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