香煎脆扇貝做法圖解-tft每日頭條

香煎脆扇貝做法圖解

生活更新时间:2024-08-28 21:30:32

香煎脆扇貝做法圖解?先将扇貝放入瀝水籃子裡不停的沖洗；，我來為大家講解一下關于香煎脆扇貝做法圖解?跟着小編一起來看一看吧!

香煎脆扇貝做法圖解

先将扇貝放入瀝水籃子裡不停的沖洗；

将一大鍋水燒開，倒入扇貝氽水，迅速浸入冷水裡沖涼，剝出貝肉放入淡鹽水裡用牙刷輕輕刷洗幹淨，裙邊無須去除，再将貝肉橫着一剖為二；

準備蒜蓉和辣醬，蚝油；坐鍋燒少許油，将貝肉小心煎至兩邊微黃夾出擺盤；

将蒜蓉小火煎香，調辣醬一起熬成蒜辣汁，淋蚝油拌勻，淋到貝肉上即可。

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