窩子面的面條怎麼做?材料包括:中筋粉500g、堿面5g、鹽3g、清水160g具體做法如下:,現在小編就來說說關于窩子面的面條怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料包括:中筋粉500g、堿面5g、鹽3g、清水160g。具體做法如下:
準備好面粉,堿面、鹽和清水。
将所有原料混合在一起,用筷子拌成粗顆粒狀。
把攪拌均勻的顆粒狀面絮倒進壓面機,反複碾壓數次成光滑平整面片。
選用合适的檔位将面片壓成1mm厚的面片。
再選擇較細的檔位壓成細面條即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!