巴戟杜仲煲牛尾骨湯功效?材料:杜仲20克,巴戟10 克,鹿筋20克,紅棗4個,生姜數片,瘦肉300~400克(3~4人量),接下來我們就來聊聊關于巴戟杜仲煲牛尾骨湯功效?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:杜仲20克,巴戟10 克,鹿筋20克,紅棗4個,生姜數片,瘦肉300~400克。(3~4人量)。
做法:将鹿筋用清水浸軟,并放入開水中煮10分鐘左右,去除異味;其餘用料洗淨,大棗去核,瘦肉切大塊。将全部用料放入鍋内,加清水适量,大火煮沸後,改中小火再煲1.5小時,加鹽即可食用。
湯品點評:
大雪時節,起居方面應早睡晚起,注意保暖,飲食方面可以繼續調補,以補腎固精、補中益氣為要。鹿筋性溫,入肝、腎經,有強壯筋骨、祛風濕的功效,廣東的街坊喜歡用它來煲湯輔助治療慢性腰腿痛、四肢麻痹、關節酸痛等症。杜仲有補肝腎、強筋骨的作用,巴戟除了補腎陽、強筋骨外,還有益精血、祛風濕的作用。這款湯用杜仲、巴戟搭配鹿筋,再加上補血和中的紅棗,很适合于中老年人由于肝腎不足所導緻的筋骨痿軟、腰膝酸痛、風濕骨痛、關節冷痛、四肢麻痹等症。除了可以煲瘦肉之外,有條件者還可以用它們來煲海馬、牛骨等,更能加強療效。
不過需要提醒各位街坊,辨證屬于腎陽虛的人群才對症,若是陰虛火旺或有濕熱者就應忌用了。
推薦:廣東省中醫院臨床營養科
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!