黃花菜涼拌海帶絲的做法-tft每日頭條

黃花菜涼拌海帶絲的做法

生活更新时间:2024-08-21 19:18:38

黃花菜涼拌海帶絲的做法?準備用料黃花菜、幹海帶、胡蘿蔔、青瓜、大蒜、生姜、蔥、香菜、小米辣、食鹽、食用油、雞精，下面我們就來說一說關于黃花菜涼拌海帶絲的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

黃花菜涼拌海帶絲的做法

準備用料。黃花菜、幹海帶、胡蘿蔔、青瓜、大蒜、生姜、蔥、香菜、小米辣、食鹽、食用油、雞精。

黃花菜用溫水泡20分鐘左右，去雜質洗兩到三遍擠幹水份備用。

幹海帶也用溫水泡20分鐘左右，然後清洗幹淨。

泡好洗淨的海帶，切絲備用。

大蒜，生姜蔥香菜小米辣切碎。

胡蘿蔔，青瓜，切絲備用，胡蘿蔔需要焯水，青瓜不需要焯水，在後面直接涼拌就好。

水燒開放入海帶絲焯水；焯半分鐘左右就可以了。

泡好後的黃花菜，也需要用開水焯一下，同上水開後焯半分鐘就好。

鍋燒幹放放食用油，把切好的蒜、小米辣。

把焯好水的黃花菜，海帶絲倒入鍋内。

放入食鹽，雞精，醬油再把蔥，香菜一起放進去，拌均勻即可。

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