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雜糧炖肉塊怎麼做

生活更新时间:2024-11-22 09:50:21

雜糧炖肉塊怎麼做?主料：豬肉900克輔料：植物油一勺、生抽一勺、紅曲酒糟一勺、料酒一勺、鹽一勺、大料适量、花椒油一勺、蔥适量、姜适量，我來為大家科普一下關于雜糧炖肉塊怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

雜糧炖肉塊怎麼做

主料：豬肉900克。

輔料：植物油一勺、生抽一勺、紅曲酒糟一勺、料酒一勺、鹽一勺、大料适量、花椒油一勺、蔥适量、姜适量。

肉刮下豬皮，洗幹淨，按照個人的喜好切塊。

熱油下過炒肉。放生抽，料酒，蔥，姜，蒜。

加生抽調味。

來點花椒油調味。

加适量的水，放一點紅曲酒糟。

大約小火炖35分鐘左右肉皮軟爛，加鹽就可以。收汁自己喜歡就好。

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