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核桃葡萄幹乳酪卷

生活 更新时间:2024-11-22 23:31:14

核桃葡萄幹乳酪卷?把黃油、乳酪和白糖放在容器中用電動攪拌器攪拌均勻;倒入過篩的面粉,和成面團分成兩半,擀成厚厚的圓餅,裹在蠟紙(或是錫紙)裡放入冰箱保存30分鐘,我來為大家科普一下關于核桃葡萄幹乳酪卷?以下内容希望對你有幫助!

核桃葡萄幹乳酪卷(核桃葡萄幹乳酪卷教程)1

核桃葡萄幹乳酪卷

把黃油、乳酪和白糖放在容器中用電動攪拌器攪拌均勻;倒入過篩的面粉,和成面團。分成兩半,擀成厚厚的圓餅,裹在蠟紙(或是錫紙)裡放入冰箱保存30分鐘。

把核桃、葡萄幹剁碎,放入紅糖和月桂粉做成餡。

同時,把面團各擀成很薄的圓片,刷一些蛋清,撒上核桃餡,再用鋒利的刀從中心向外把圓皮切成10-12等份,用手從外向内把每份卷成一個小卷;重複把另外一團面也做成乳酪卷。

把卷好的乳酪卷放在烘焙盤上,刷上蛋清液,撒少許砂糖,烤15-18分鐘,讓後拿出來放在架子上涼涼。

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