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包菜如何清洗

生活 更新时间:2025-01-07 19:50:44

包菜如何清洗?去外葉高麗菜最外層的葉菜是最容易有農藥殘留,清洗前最好把外層葉菜挑掉  ,我來為大家講解一下關于包菜如何清洗?跟着小編一起來看一看吧!

包菜如何清洗(圓白菜徹底清洗方法分享)1

包菜如何清洗

去外葉。

高麗菜最外層的葉菜是最容易有農藥殘留,清洗前最好把外層葉菜挑掉。  

去莖部。

莖部也是最容易殘留農藥,清洗前必須把莖部部分切除。

流動清水洗。

清洗高麗菜最好放在水中浸泡10~20分鐘後,再用流動清水沖洗。

輕刷每片葉菜。

經過浸泡及流動清水沖洗後,可再利用菜瓜布海棉面或軟毛刷,把包菜每片葉菜輕刷一遍,去除殘留農藥的效果最好。可用洗米水清洗菜葉,用洗米水清洗包菜有效去掉毒性,因洗米水是堿性,而一般農藥呈酸性,但要确認使用的是乾淨的洗米水。

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