如今每個家庭都隻有一到兩個孩子,因此家長們會把最好的東西都給孩子,希望孩子能變得更聰明、長得更強壯。
于是,就有不少家長們想法設法的去研究促進生長發育、促進腦部發育的食物。
事實上小孩子聰明健康一方面看的是先天條件,也就是遺傳因素,不過另一方面後天的營養也非常重要。因此家長們的這種做法完全符合這個規律。
小編小時候,老媽就總會給小編弄牛肉吃,如今是長得非常壯實。那麼有沒有哪些食材,常吃能促進孩子的腦部發育,讓孩子變得更聰明的呢?
小編在這裡就提一個非常簡單的食材,那就是金針菇,這東西價格便宜卻有助于腦部的健全發育!
金針菇有着“增智菇”的外号,能直接了當的冠以“增智”之名,可以看出它并不是浪得虛名。事實上金針菇中有着人體所需的氨基酸、粗纖維、蛋白質等營養物質。
此外金針菇裡的含鋅量還特别高,高含鋅量加上高氨基酸,對于促進孩子的智力和身高的發展有着非常不錯的食物。
此外金針菇中還含有一種叫做樸菇素的東西,這東西名字聽起來很陌生,但是卻能降低膽固醇、促進新陳代謝,還能有效增強人體對癌細胞的抵抗能力。
所以,今天小編就為大家介紹一道美味的金針菇料理,一起來看看具體做法吧!
制作步驟
1、把蒜頭去皮後切碎備用;
2、将金針菇的根部整段切掉後,擺放在盤子中備用;
3、起鍋,燒上一點油,然後将蒜泥倒入鍋中爆香;
4、在蒜末中放入一小勺鹽調味;
5、待蒜末炒好後,即可把蒜末倒在裝盤的金針菇上;
6、将金針菇放入蒸鍋内蒸熟;
7、臨出鍋前,往金針菇上淋上生抽、老抽等調味醬即可。
小貼士
1、蒜頭不要切得太碎;
2、蒸出的金針菇水不要扔,汁水很甜,可以加入調味醬倒在金針菇上;
3、金針菇與牛奶、驢肉食物相克,不能同食;
4、大蒜與雞肉、草菇、蜂蜜食物相克,不能同食。
看到這樣的美食是不是已經心動了呢?不知道大家有沒有什麼特别想吃的美食?可以在評論區留言并關注我們,或許我們下一個選擇的美味就是你最喜歡吃的哦!
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