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軟柿子和硬柿子不是一個品種,軟柿子和硬柿子的區别如下:
口感不同。一個香脆一個甜軟,口感很不一樣。軟柿汁多略帶澀味,硬柿的口感有點像蘋果般脆脆甜甜。一般來說老年人或寶寶比較喜歡柔軟的軟柿,年輕人則喜歡硬柿的脆甜。
軟柿子摘下來後可以直接食用,硬柿子需要經過人工脫澀的程序後才可以食用。
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