立夏,一般是每年公曆的5月5日或6日,意味着夏天正式來臨,即來到了盛夏時節,氣溫逐漸升高,降雨會逐漸增多,就是濕熱的天氣,在陰濕天氣裡,人們容易被濕氣所侵襲,身體出現腸胃消化不良、食欲降低,總是覺着睡不醒,困意纏身,身體倦怠無力不願意動、肥胖、皮膚容易起疹等現象,說明身體内的濕氣太重了。除濕最有效的方法就是飲食,吃什麼食物才能趕走身體中的濕氣呢!一般都是采用吃溫熱排濕的食物。
1.薏米紅豆小米粥:小米最适合熬粥,澱粉經過糊化後,綿軟柔滑,而且富含胡蘿蔔素,好消化,加上少許薏米、赤小豆,有排濕的作用,逐的時候要先将先将薏米、赤小豆煮成八分熟,然後再下小米,這樣保證薏米、赤小豆煮爛,好消化。也可以根據個人的口味,加入少量的芡實、蓮子。薏米紅豆小米粥好消化,适合大衆人。
2.羊肉冬瓜湯:羊肉鮮嫩,含有較高的蛋白質及維生素A,屬于溫熱性食物,具有滋陰冬補氣、養肝明目的作用,冬瓜雖性寒,但有利尿、消腫的功效,有助于排濕,二者煮湯,可以互補,溫熱排濕。但夏天不宜多食,吃多容易上火。
3.冬瓜炒山藥:冬瓜清熱、利水、排濕;滋補脾胃,可除寒熱邪氣,二者一起烹調,健脾補腎,對排濕有一定的功效。
4.排骨山藥湯:是一種家常菜,香而不膩,營養美味,發揮山藥的功效,深受人們歡迎。
5.經常吃洋蔥、大蒜、胡蘿蔔:洋蔥、大蒜不僅有溫熱作用,其中的含硫化合物還具有殺菌,降低血液中膽固醇,預防心血管疾病的作用,這要看個人的口味能否接受,個人的經驗就是平時不太愛吃的食物,就給它剁碎,加入肉餡,包餃子、包子、餡餅之類的,也就随之吃進去了。如牛肉洋蔥餡餅,牛肉胡蘿蔔餡兒餃子等。
6.經常飲少量葡萄酒:酒精有促進血液循環,溫熱身體的作用,普通酒中含有單甯,可以調整腸道功能,預防便秘。多酚類、黃酮類物質具有抗衰老,降低血液膽固醇,預防動脈粥樣硬化和心腦血管疾病;葡萄皮中含有的白藜-醇,也具有美容抗癌的作用,所以适度喝一點葡萄酒,對身體好處多多,但畢竟含有酒精,不可過量飲用。
7.吃溫熱性的水果或幹果:如荔枝、桂圓、大棗、桃子、桔子、栗子、核桃、葵花子等
8.适度飲用茶:如紅茶、桂花茶、玫瑰花茶,姜汁紅糖茶等,都有溫熱利尿的作用。
此外,人體内的濕氣大小與運動也有關系,一般久坐、缺乏運動的人,身體裡面的濕氣就比較重。因為人缺乏運動,體内的各器官功能就會減緩,導緻濕氣加重。所以夏天濕熱的季節,僅能做一些力所能及的運動,根據個人的身體狀況和愛好,如散步、跑步、打乒乓球、瑜伽、遊泳等。血液循環加快,機體代謝加強,有利于水分的排出
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