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玉米闆栗排骨湯

生活 更新时间:2024-08-21 09:56:03

玉米闆栗排骨湯?首先排骨400克,闆栗10餘個,甜嫩玉米1個,枸杞、料酒、鹽和姜片适量備用,接下來我們就來聊聊關于玉米闆栗排骨湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

玉米闆栗排骨湯(玉米闆栗排骨湯的做法)1

玉米闆栗排骨湯

首先排骨400克,闆栗10餘個,甜嫩玉米1個,枸杞、料酒、鹽和姜片适量備用。

然後玉米切成塊,闆栗掰皮。

接着放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯面會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨。

砂鍋放适量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨、玉米塊、闆栗和姜、料酒一起放入,用大火燒開後轉小火。

小火炖兩個小時,放枸杞和鹽調味即可。

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