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小暑習俗食米

生活 更新时间:2025-01-26 16:59:50

小暑習俗食米?過去民間有小暑“食新”的習俗,即在小暑過後嘗新米,農民将新割的稻谷碾成米後,做好飯供祀五谷大神和祖先,然後人人吃嘗新酒等據說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節後第一個辛日城市一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之說,今天小編就來聊一聊關于小暑習俗食米?接下來我們就一起去研究一下吧!

小暑習俗食米(小暑習俗食米的原因)1

小暑習俗食米

過去民間有小暑“食新”的習俗,即在小暑過後嘗新米,農民将新割的稻谷碾成米後,做好飯供祀五谷大神和祖先,然後人人吃嘗新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節後第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之說。

六月食新,是客家人在早稻開鐮後,把所收的新米做成飯,在開餐時進行敬奉五谷大神和先輩的一種民俗活動。

由于戰亂災荒,客家人從中原不斷南遷,由于許多平原良地被土着或早先來到的居民占領,客家人隻能靠山居住,在山區開荒造田,大都生活比較艱苦,一日三餐靠稻米煮成稀粥或茨粟雜糧作為主食,要想吃頓幹飯并不是件容易的事。

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