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食材、鱿魚适量、雞蛋一個、面粉适量、面包屑适量、鹽适量、料酒适量,胡椒粉适量。
把鱿魚清洗幹淨,之後切成鱿魚圈。
接下來,把切好的鱿魚圈放在準備好的面粉裡,在外邊裹一層面粉。
然後,把雞蛋攪拌均勻,打成雞蛋液,把裹好面粉的鱿魚放在雞蛋液中。
在油鍋中加入食用油和鹽,把裹着雞蛋液和面粉的鱿魚放在油鍋裡炸。
接下來,鱿魚炸好之後,沾點面包糠。
最後,把所有的鱿魚都這樣過一遍,就可以了。
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