海鮮味道鮮美，營養價值高，是很多家庭的餐桌上不可缺少的一道佳肴，對于很多住在海邊一帶生活的人們來說，吃海魚是一門學問。而生活在内陸城市的人來說，對超市裡面各種各樣的魚類就沒那麼了解了，在挑選魚類的時候總是會很困惑，這種魚是不是純野生的，又或者是人工養殖的，因為中國現在是吃海鮮的大國，很多商家也轉行去做魚類養殖，也導緻市場上個各種魚類很難區分純野生和人工養殖的。
今天和大家分享的是：深海魚隻挑對的，五種魚類純野生，且無法人工養殖，如果在超市或市場看見了直接買回家就對了，一般海邊懂得吃魚的内行人都推薦，别錯過！
1、 虎頭魚，又叫石九公、石虎，是一種沿海常見的魚種，全身呈暗紅色，體型短小如扁型球狀，頭部隐約呈現凹狀的王字，看着很是兇猛和威武，又被海邊人稱之為“假石斑魚”，這種魚一般隻需和豆腐一起炖，無需加額外的調味料，魚湯極其鮮美。
2、 帶魚是一種價格實惠，而且肉質鮮嫩、營養美味的深海魚種，全身通體呈白銀色的光澤，猶如一面鏡子，這種魚一旦離開海水就無法存活，全身的光澤也會黯淡下來，所以在市場裡面賣的都不是鮮活的，基本都是冷藏的，這種魚類是無法人工養殖。
3、 秋刀魚，這種魚相信很多喜歡燒烤的朋友們最熟悉不過了，這種魚最适合用煎和烤，因其物美價廉，也成為很多家庭和燒烤店裡的首選魚類，甚至也是壽司店裡面經常出現的食材，可見深海魚的受歡迎程度。
4、 鲳魚，又稱平魚，有分銀鲳魚和金鲳魚，因價格不高，肉質緊緻，口感佳，是超市和海鮮攤上經常能看得到的一種，和帶魚一樣都無法人工養殖的深海魚種，其産量高，也成為一般的家庭餐桌上的首選。
5、 龍利魚，因為體型扁平，又稱踏闆魚，一般生長在近海的深水區，這種魚價格親民，可以烹饪的方法多樣，可以有多樣的花式吃法，如果在超市或者海鮮攤看到了，買就對了别錯了，絕對是純野生的深海魚。
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