做小龍蝦的方法與步驟?材料:小龍蝦、蔥姜蒜、十三香、鹽、糖、啤酒、孜然、味精、雞精、豆瓣醬、火鍋底料、白酒,現在小編就來說說關于做小龍蝦的方法與步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:小龍蝦、蔥姜蒜、十三香、鹽、糖、啤酒、孜然、味精、雞精、豆瓣醬、火鍋底料、白酒。
小龍蝦清洗幹淨,用熱油炸一下。
起鍋燒油,放蔥姜蒜、花椒爆香後放火鍋底料豆瓣醬,炒出香味。放入炸好的蝦,加鹽、十三香、啤酒,大火轉小火,加糖、味精、雞精、孜然粉。
最後加入青椒翻炒出鍋。
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