曲奇的保存方法?曲奇要完全冷卻後才能放入冰櫃保存如果曲奇在還有餘溫的時候就放入密封容器中,曲奇會放出熱量,産生冷凝水,這樣曲奇會變得濕軟了,現在小編就來說說關于曲奇的保存方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
曲奇要完全冷卻後才能放入冰櫃保存。如果曲奇在還有餘溫的時候就放入密封容器中,曲奇會放出熱量,産生冷凝水,這樣曲奇會變得濕軟了。
又薄又脆的曲奇更适宜用密封容器保存。如果發現薄脆曲奇有點濕軟,可以放到烤盤上,以121℃烤焙5-7分鐘,這樣可以讓曲奇變回松脆。
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