如今，大部分的猕猴桃都是硬邦邦的，寡酸寡酸的！想要吃軟的，還得買回家自己放軟催熟後再吃！但是，老于還發現了一個問題，如果猕猴桃催熟的時間太長，猕猴桃雖然變軟了，但是裡面的果肉也壞了！這樣說大家都贊同吧！

說實話，這就是我不太喜歡吃猕猴桃的主要原因之一！但是，有次和我很熟的一家水果店老闆聊到這事時，這位夥計是哈哈大笑啊！他說：哪怕交通再便利，物流運輸的速度再快，猕猴桃也必須提前采摘！

尤其是現在疫情反複，經常會“歇業”幾天，如果等猕猴桃熟了再摘，萬一剛好碰到“歇業”的那幾天，不就全爛了！其實，想要猕猴桃快速軟爛成熟很簡單，隻要吃前在猕猴桃上插上根牙簽就行！

猕猴桃插牙簽，老于吃了20多年，還是頭次聽說！所以，趕緊問他具體怎麼弄！沒想到，按照老闆說的這個方法，還真好使！所以，今天就和大家分享幾個猕猴桃催熟的方法，下面就一起看看吧！

這個方法當老闆和我說了之後，我就明白什麼意思了！其實，就是把猕猴桃用牙簽紮上幾個小孔，接着再用保鮮袋裝起來，封緊口放到陽台，保證能被曬到即可，一般兩三天就可以吃了！

它催熟的原理是把猕猴桃的果皮紮破，這樣猕猴桃在密封的空間，再加上光照的增溫，便會釋放出大量的乙烯，從而使猕猴桃加速成熟！要知道，植物本身就可以産生乙烯，而乙烯在狹小的空間内累積，便可以催生出更多的乙烯！

水果店的老闆說：我們店都是用牙簽紮孔後催熟的，如果你認為這樣不衛生，怕滋生細菌，還可以用香蕉和蘋果來催熟！衆所周知，成熟的蘋果會釋放一定量的乙烯，具有催熟水果的作用，其實香蕉催熟的效果也不錯，二者合在一起，催熟猕猴桃同樣也隻需要幾天的時間便可！

因為，香蕉是熱帶水果，在高溫下會釋放大量的乙烯，所以，大家去超市買香蕉時，如果去得早，你就會看到剛拿出來的香蕉都是從保鮮庫中拿出來的，溫度都是控制在11-14度之間，這樣可以抑制乙烯的釋放！

所以，把熟蘋果、香蕉以及硬邦邦的猕猴桃放在保鮮袋中，紮緊口後再放到溫度較高的地方，一般兩三天就變得又軟又甜了！

其次，如果家裡有喝酒的朋友，用酒也是可以催熟水果的！但是，酒必須要用高度的白酒！具體的方法是：把猕猴桃放在保鮮袋中，再用一小團棉花吸滿一瓶蓋的高度白酒，放入猕猴桃中，然後再把袋子裡的空氣擠出，紮緊口後，放在家裡溫度高點的地方便可，比如陽台、暖氣旁等等！

用高度白酒催熟猕猴桃的時間也很短，一般兩三天便可！很多朋友會問，白酒不是乙醇嗎？怎麼會催熟水果呢？其實，乙醇本身是不能催熟水果的，但卻可以讓新鮮的水果釋放出更多的乙烯，這樣就等于變相的催熟水果了！

這3個催熟猕猴桃的方法，基本上都隻需要兩三天即可！如果你喜歡吃猕猴桃不妨收藏這篇文章，回頭可以跟着試一試，保準錯不了！以上就是今天和大家分享的内容，希望可以幫助到大家。如果你有更好的方法，歡迎在評論區留言分享！最後，感謝大家的觀看，謝謝！

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