上湯豌豆尖的家常做法?原料:豌豆尖、皮蛋、蒜末、紅椒、鹽、雞精、水澱粉,我來為大家科普一下關于上湯豌豆尖的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:豌豆尖、皮蛋、蒜末、紅椒、鹽、雞精、水澱粉。
熱鍋上油,油熱後下蒜末小火煸至略有些金黃。
倒入切碎的皮蛋丁翻炒。
加一小碗清水(如果有高湯更好),加入雞精煮至湯色變濃白,加入鹽調味。
倒入碗豆尖。撒上紅椒丁略煮。
調水澱粉勾芡後起鍋即可。
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