川香涼拌粉皮?将胡蘿蔔和小黃瓜刨成絲,榨菜切丁,接下來我們就來聊聊關于川香涼拌粉皮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将胡蘿蔔和小黃瓜刨成絲,榨菜切丁。
花生放入保鮮袋裡用擀面杖擀碎。
幹粉皮放入開水中煮至柔軟。
中大火煮8-10分鐘。
在煮粉皮當中将榨菜丁放入小鍋裡煸香。
煸至1-2分鐘即可。
粉皮煮好後撈出放入一鍋涼水中等待涼透。
然後取出瀝幹水分切成粉條。
将粉條放入盤子裡,加入川味辣椒油,必須根據自己的口味增加辣味,辣椒油是自己煮的。
放入香醋拌均勻。
放入麻油拌均勻。
放入胡蘿蔔和黃瓜絲。
翻拌均勻即可食用。
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