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橄榄可以直接生吃,不會緻癌,洗幹淨之後直接吃就行。這是最簡單的吃法。
橄榄有着很豐富的營養,對身體健康有着很好的作用。橄榄有鮮橄榄和幹橄榄的區别。幹橄榄的果肉比較薄,呈現灰褐色或者灰棕色的養子。質地比較堅韌,能夠與果核分離。新鮮的橄榄的果肉質地比較厚實,裡面是黃白色,而且比較多汁。
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